Menu


 


Entrate Fredde

Insalata mista con verdure grigliate e scaglie di parmigiano  
Gemengde sla met gegrilde groenten en parmezaanschilfers 
€ 18,50

Cuore di carciofo con lenticchie e misticanza   
Artisjokhart gevuld met linzen en mesclunsalade 
€ 18,50

Acciughe del Cantabrico "Il Mongetto" con crostone di pane raffermo  
Ansjovis Cantabrico DOP op toast 
€ 18,50

Insalata di salmone leggermente affumicato con avocado  
Salade van licht gerookte zalm en avocado 
€ 19,50

Burrata con pomodoro, pesto di rucola e pomodorini secchi 
Burrata met flinterdunne tomaat, pesto van rucola en gedroogde tomaat
€ 19,50 

Piatto di culatello con cuore di carciofi 
Bordje culatello-ham met artisjokhartjes
€ 20,50

Insalata di polpo con asparagi verdi, sedano, pomodorini dolci e ravanelli   
Slaatje van inktvis met groene asperges, honingtomaatjes en radijzen 
€ 22,50

Carpaccio di manzo affumicato in casa con insalata di romanella e emulsione alla mostarda  
Carpaccio van huisgerookte entrecote, Romeinse sla en mosterd-vinaigrette
€ 23,50

 


Entrate calde

Polpette di carne al sugo di pomodoro
Gehaktballetjes (rund/kalf/varken) in tomatensaus
€ 16,50

Carciofo abbrustolito 
Geroosterde artisjok 
€ 16,50

Parmigiana di melanzane violette 
Auberginetorentje met tomatensaus
€ 18,50

Cozze e vongole in guazzetto alla Siciliana leggermente piccante
Stoofpotje van mosselen en Venusschelpen op z’n Siciliaans, licht pikant 
€ 20,50

Verdure al forno con scamorza 
Ovengebakken seizoensgroenten met gerookte mozzarella
€ 18,00/23,50

Calamari fritti con tartara
Gefrituurde inktvis met tartaarsaus 
€ 25,50


Paste e risotto

Culurgiones con salsa pomodoro, pesto e pecorino  
Sardeense aardappel-ravioli met tomaat, pesto en pecorino-kaas 
€ 19,50

Trecce di Gragnano con datterini, verdure & basilico 
Pastakrolletjes met blokjes tomaat, groentjes & basilicum 
€ 18,50

Ravioli ricotta e parmigiano con ragù di costine di maiale  
Ravioli gevuld met ricotta, parmigiano & spareribs-ragù 
€ 19,50

Linguine alle vongole & bottarga
Linguine met venusschelpen & bottarga
€ 23,50

Risotto del giorno
Risotto van de dag 
Dagprijs


Secondi di Pesce

Salmone scottato con asparagi di mare e patate 
Kort gebakken zalm met zeekraal & gekookte aardappeltjes 
€ 23,50

Branzino grigliato con verdure, patate al forno, salsa scologno e pomodorini dolci
Gegrilde zeebaars met ovengebakken groenten en aardappel, saus van sjalotjes en honingtomaatjes
€ 28,50


Secondi di Carne

Cotoletta di vitello alla Milanese 
Gepaneerde kalfskotelet
€ 23,50

Côte à l'os x 2 persone con verdure e patate al forno
Côte à l'os voor 2 personen met warme groenten, sausje van rozemarijn en knoflook, geserveerd met ovenaardappelen
€ 35,00 p.p.


Pizze

Marinara  
Tomatensaus, origano & look
€ 8,00

Margherita  
Tomatensaus, mozzarella & basilicum
€ 10,50

Pani cun tamatiga  
Kleine gesloten pizza met tomaat en kruiden
€ 11,00

Napoli 
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis en kappertjes
€ 12,00

Diavola con spianata calabrese
Tomatensaus, mozzarella & pikante salami uit Calabrië
€ 13,50

Prosciutto & funghi 
Tomatensaus, mozzarella, gekookte ham & paddestoelen
€ 14,50

4 Stagioni 
Tomatensaus, mozzarella, gekookte ham, taggiasche olijven & artisjok
€ 15,00

Capricciosa
Tomatensaus, mozzarella, gekookte ham, taggiasche olijven, artisjok & pikante salami
€ 15,50

Vegetariana con rucola 
Tomatensaus, mozzarella, aubergine, courgette, paprika & rucola
€ 15,50

Gorgonzola piccante & radicchio 
Mozzarella, pikante gorgonzola & roodlof
€ 16,50

Tonno, spinaci & cipolla rossa
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, spinazie & rode ui
€ 16,50

Bufala 
Tomatensaus, buffelmozzarella, basilicum & kerstomaatjes
€ 16,50

Frutti di mare
Tomatensaus, mozzarella, scampi, mosselen & inktvis
€ 19,50


Dolce

Panna cotta al coulis di frutta
Panna cotta met vruchtencoulis
€ 9,00

Tiramisù
Tiramisù Puro 26
€ 9,00

Cannolo Siciliano
Gefrituurd Siciliaans gebak met ricotta
€ 9,50

Cheesecake
Cheesecake
€ 10,00

Carpaccio di ananas con gelato al caramello
Ananas-carpaccio met caramel-ijs
€ 11,00

Selezione di formaggi Italiani
Pecorino, gorgonzola en taleggio (Michel Van Tricht)
€ 13,00